Skorpor

Av helgens misslyckade bullar har jag gjort skorpor som gick åt som smör bland kollegorna. Någon bad om receptet, men tyckte det lät lite overkill att baka bullar med 12 timmars jäs- och bakprocess för att sedan göra dem till skorpor. Ja, det är det ju onekligen, men eftersom de inte funkade så bra som vanliga bullar var det ju skönt att de gjorde sig riktigt bra som skorpor!

Sätt ugnen på 100 grader, skiva bullarna och lägg ut på plåt. Vänd efter 1 timme och låt stå inne ytterligare en timme. Klart!